brochettes

Les brochettes, c'est une des "spécialités" du Burundi. On le dira jamais assez, la viande (rouge) est délicieuse au Burundi et si en plus vous la faites au barbecue, là c'est le top ! Ca tombe bien, un barbecue, c'est facile à mettre en place ici...

Tous les restaurants proposent donc des brochettes de boeuf, de poisson, de poulet et même ici de calamars. La photo vient de "L'Oasis", notre cantine au ptitlu et à moi,  et n'est pas sans rappeler une autre de nos anciennes cantines : le Lisboa II, à Luxembourg.

Bon appetit !